vinárstvo -a s. odbor zaoberajúci sa spracúvaním hrozna na víno;
vinár -a m. pracovník vo vinárstve;
vinárka -y -rok ž.;
vinársky príd.: v-a škola; v. priemysel
vinár -ra pl. N -ri m.
vinár odborník vo vinárstve • hovor. vincúr
vinár, a- m.
1. pestovateľ viniča a dorábateľ vína, odborník vo vinárstve;
2. hovor. kto rád pije víno, milovník vína, kto je znalcom vína: Dobrý vinár si v každom víne nájde svoju chuť. (Bedn.);
vinársky príd. týkajúci sa pestovania viniča a výroby vína: v-a tradícia, v-a škola, v. výskumný ústav; v-e družstvo vinohradnícke;
vinárstvo, -a str. pestovanie viniča a výroby vína
vinár m pestovateľ viniča a dorábateľ vína: bil geden hospodar, kteriž sstipil winicy y pronagal gi winarmy (Le 1730); pan užitečnu winicu nekterym winarom aneb wincurom ku wirabani odewzdal (MS 1758); u ngektorich obiwateluw a winaruw winowi musst se celkom wiwara (PR 18. st) P. tpn Vynar (Vináre, dnes časť obce Jabloňovce 1554); -sky príd týkajúci sa pestovania viniča a výroby vína: Kulhawy Lauko prodal winicy na Winárskeg hore; ja, Mychel Podmanyczkj tess ya slybu(gem na) Wynarskom kopanyczu k tomu sspytaly y z lukow, kte(ras)to lezy na wynarsko(m) chotary daty (BÁTOVCE 1599); ( 1601); gestli bj gj P. Buh powolal, abj se (Ludvik) držel winarskeg winiczj spolu y s Katku (PUKANEC 1732)