ochutnávka -y -vok ž. ochutnávanie, koštovka: o. vín, mäsových výrobkov
ochutnávka -ky -vok ž.
ochutnávka -ky -vok ž. 1. ▶ (odborné) posudzovanie kvality potravín a nápojov zmyslovými orgánmi (zrakom, čuchom a chuťou), degustácia: o. destilátov; o. mliečnych výrobkov; vyhodnotiť ochutnávku čajov; organizujeme odborné ochutnávky vín 2. ▶ ochutnávanie jedál a nápojov (obyč. vín) profesionálnych al. domácich výrobcov, často spojené s kultúrnym programom; takéto podujatie: o. miestnych špecialít; o. kuchyne starých materí; príprava šalátov a nátierok spojená s ochutnávkou; na ochutnávku pripravili vianočné oplátky s medom; pozývame vás na ochutnávku tradičných fašiangových jedál; Vianočný čas je ako stvorený na ochutnávky a prezentácie tovaru. [Pt 1999] 3. trochu expr. (i z čoho) ▶ podujatie spojené s predstavením, predvedením umeleckého diela, nového výrobku a pod.; konkrétna ukážka z niečoho: o. z poviedkovej tvorby; vypočuť si, pozrieť si krátku ochutnávku videoklipov; pre svojich fanúšikov kapela pripravila ochutnávku z pripravovaného albumu; Dvojdňová ochutnávka z aktuálnych kolekcií českých návrhárov i zahraničných módnych značiek sa chystá koncom týždňa v Prahe. [HN 2010]
degustácia zisťovanie chuti: degustácia vín • ochutnávka: ochutnávka údenín • hovor. koštovka • ochutnanie • ochutnávanie • zried. okus: zobrať si z taniera iba na okus
ochutnávka p. degustácia