mlynár -a m. odborník na mletie obilia v mlyne; majiteľ mlyna;
mlynárka -y -rok ž.
1. k mlynár
2. hovor. mlynárova žena;
mlynársky príd.;
mlynárstvo -a s. odvetvie potravinárskeho priemyslu zaoberajúce sa spracúvaním obilného zrna na múku
mlynárstvo -va s.
mlynárstvo -va s. 1. ▶ (v minulosti) remeslo, povolanie mlynára zaoberajúce sa spracúvaním obilných zŕn na múku: história, tradícia, rozvoj mlynárstva; vyučiť sa, venovať sa mlynárstvu; sprístupniť novú expozíciu venovanú mlynárstvu na Záhorí; drobné m. zaniklo medzi vojnami 2. ▶ odvetvie potravinárskeho priemyslu zaoberajúce sa spracúvaním obilnín na múku a iné produkty: medzinárodný veľtrh mlynárstva a pekárstva; továrenský spôsob výroby v mlynárstve; stroje a zariadenia používané v mlynárstve
mlynár, -a m. kto sa vyučil mlynárstvu, odborník v mletí;
predsoc. majiteľ mlyna
● aký m., taký mlyn (prísl.) aký je človek, také sú aj jeho veci, jeho práca; mlynár sa vtedy prebudí, keď mu mlyn zastane (prísl.) ľuďom chýba to, na čo si zvykli;
mlynárka1, -y, -rok ž. mlynárova žena;
predsoc. majiteľka mlyna;
mlynársky príd. i prísl.: m-e remeslo; m. pomocník; m-e plátno na preosievanie múky; m. spracovávať;
mlynárstvo, -a str. mlynárske remeslo;
mlynáročka, -y, -čiek ž. zdrob. expr.
mlynárstvo p. mlynár
minárstvo p. mlynárstvo
mlynárstvo s. (minárstvo) mlynárske remeslo: Mlinárstvo ide teráz dobre (Kameňany REV); minárstvo (V. Bielice TOP)