mliekarstvo -a s. odvetvie potravinárskeho priemyslu zamerané na spracovanie mlieka a výr. mliečnych výrobkov;
mliekar -a m.
1. pracovník v mliekarstve
2. rozvážač al. predavač mlieka;
mliekarka -y -riek ž.;
mliekarský príd.: m. podnik
mliekar -ra pl. N -ri m.
mliekár -ra pl. N -ri m.
mliekar, mliekár -ra pl. N -ri m. 1. ▶ pracovník v mliekarstve, odvetví priemyslu na spracovanie mlieka a výrobkov z neho: slovenskí mliekari vystavujú syry a bryndzu; snahy mliekárov znížiť cenu mlieka; vláda odsúhlasila mliekarom podporu 2. ▶ (prv) pracovník predávajúci mlieko al. zabezpečujúci jeho rozvoz a donášku: m. postavil ráno pred dvere mlieko; Mliekári skladali s hrmotom debničky s mliekom, po ulici sa už trúsili ľudia. [D. Kováč] ▷ mliekarka -ky -riek, mliekárka -ky -rok ž.: mliekarky čapovali kupujúcim mlieko naberákmi do kanvičiek; Po trafikantovi prišla na rad mliekárka. Každý deň k nej chodieval po mlieko. [K. Lászlová]
mleč, -a m. nár. mletiar;
mlečka, -y, -čiek ž. mlečiar, -a m. nár. (Gab.) mliekár; mlečiarka, -y, -rok ž. (Kuk.) mliekárka
mliekár, -a m.
1. predavač mlieka;
predsoc. i majiteľ mliekárne;
2. kto pracuje s mliekom v mliekárskom podniku;
mliekárka, -y, -rok ž.;
mliekársky príd.: m-e družstvo, m. priemysel, m. závod;
mliekárstvo, -a str. výroba a spracúvanie mlieka
mlekár p. mliekar
mliekar m. (mľekár) vykupovač, rozvážač al. predavač mlieka: Friško mosíš podojit, lebo hned je tu mlekár (Val. Belá PDZ); Mľieko ráno dovezú mľiekari (Podmanín PB); mľekár (Pucov DK)