horčica -e ž.
1. úžitková rastlina so žltými kvetmi pestovaná pre semeno, bot. Sinapis
2. pochutina vyrábaná zo semien tejto rastliny: klobása s h-ou;
horčicový, horčičný príd.: h-é semeno
horčica -ce -číc ž.
horčica -ce -číc ž. 1. ▶ jednoročná dvojklíčnolistová rastlina z čeľade kapustovitých s rozkonárenou byľou a žltými kvetmi, ktorej viaceré druhy sa pestujú pre semeno: zasiať horčicu; žlté lány horčice; h. je nepríjemnou burinou; Pŕhľavu budete žrať, horčicu z priekopy od hnojiska, zelinu, nie pšenicu. [L. Ťažký] □ bot. horčica roľná Sinapis arvensis; horčica biela Sinapis alba 2. ▶ pochutina vyrábaná zo semien bielej al. hnedej horčice: jemná, hrubozrnná, plnotučná h.; h. s chrenom; francúzska h. s pikantnou chuťou; dijonská h. s ostrou ovocnou chuťou; kremžská h. korenistá, sladkastá, s nahrubo zomletými semienkami; bavorská h. z nahrubo pomletej bielej horčice a hnedého cukru; párky, klobása, údené mäso s horčicou; pohár od horčice; slovenský výrobca horčice; potrieť chlieb horčicou; zjedli celý chlieb a dve horčice; ktorá z horčíc je najlepšia?
horčica, -e ž.
1. poľná rastlina so žltými kvietkami; bot. h. roľná (Sinapis arvensis); h. biela (S. alba);
2. príloha k mäsu, pripravená z rozmelnených semien tejto rastliny, octu, cukru a korenia;
horčicový i horčičný príd.: h-é semeno, h-á múčka, h. olej
● bibl. horčičné zrnko, semä, semeno symbol niečoho nepatrného, malého, tajaceho však v sebe veľkú silu, schopnosť rozvíjať sa: Tu je zložené semä horčičné budúcnosti našej. (Hurb.)
horčica i horčic ž. (horščica) 1. strsl, zsl horká rastlina so žltými kvetmi, bot. horčica (Sinapis): V jačmeňi je plno horčici, velmo ho zadúša (Pukanec LVI); Zlá je úroda, ke_cä ťi sama naseje ohnicä alebo horčicä (Istebné DK); Vella kanála roste horčica (Vaďovce MYJ); To ňetrhaj, to ňeňi harmanček, ale horčica! (Návojovce TOP) 2. strsl, zsl pochutina k mäsu al. slanine z rozomletých horčicových semien: Pru ešťe ňejedávaľi horčicu, to hu iba teraz jeďá ku mesu (Hor. Lehota DK); Vezmi si horšidz gu slaňiňe (Kociha RS); horčica (Lukáčovce HLO, Pezinok MOD); horščica (Jakubov MAL)
horščica p. horčica
horčica ž poľná rastlina z rodu Sinapis; jej semeno: proty wodnatelnosty flagster z horcycze (LR1 17. st); ucsin pro smak chrenu z horcsiczy (RO 18. st) L. bot h. biela S. alba: prach horčice bielej (HL 17. st); planá, žltá h. h. roľná S. arvensis: žlteg horčice utlčeneg geden funth (RT 17. st); z plané horčice zoft (TT 1745) h. čierna kapusta čierna Brassica nigra: horčyce černa gest ohnyweho zloženy (HL 17. st) P. atpn Martinus Horczicha (N. VES n. V. 1522 U1); -ový, -ičný príd: zrnečku horčičnému (SPo 1691); semeno horčyčne (HL 17. st); horčicowe semeno (TT 1745); -ička dem: P. atpn Kateryni Horczyczkowie (TRNAVA 1569); Martyn Horczycka (TRNAVA 1580)