slanina -y -nín ž. podkožná tuková vrstva ošípaných; z nej pripravený pokrm (údením): papriková s., zajesť si s-y
● nebude zo → psa s. (ani z vlka baranina);
slaninový príd.;
slaninka -y -niek ž. zdrob. expr.
slanina -ny -nín ž.
slanina podkožná tuková vrstva ošípaných, ktorá sa používa na prípravu pokrmov al. na jedenie: údená slanina, opekať slaninu • sadlo (tuková vrstva na tele živočíchov i ľudí) • subšt. špek
tuk mastná organická látka obsiahnutá v živočíšnom tele al. v niektorých rastlinách: rastlinné tuky, mäso prerastené tukom • sadlo (živočíšny tuk): kačacie sadlo • loj (živočíšny tuk, najmä hovädzieho dobytka): hovädzí, baraní loj • mastnota: zbaviť mäso mastnoty • masť (živočíšny tuk získaný škvarením): chlieb s masťou • slanina (bravčový podkožný tuk, expr. tuk vôbec): na bruchu má vrstvu slaniny
slanina, -y, -nín ž. podkožná tuková vrstva u ošípaných, ktorá sa používa na prípravu pokrmov al. na jedenie: údená s.; Začína opekať slaninu nad plameňom. (Chrob.) Jedol praženú slaninu. (Gab.)
● Nebude zo psa slanina (prísl.) zo zlého nebude dobré;
slaninový príd.: s-á zápražka;
slaninka, -y, -niek ž.. zdrob. expr.
slanina ž podkožná tuková vrstva ošípaných; z nej (údením) pripravený pokrm: dobytek a zyto y slaniny (ŽK 1473); za kapustu a za slaninu a za smetanu dati den 10 (TRENČÍN 1580); Grega kupyl od Kristoffa slanyn za dzewec zlatich (ŠEMŠA 1580 E); kuchar z ražnikom maso sspykuge z slaninu (KoB 1666); nektery slaniny dawagj misto olege (OR 1672); Stephanus Reviczkj ad tertium wie, že swogmu testowj Sebestianowi Tkačowj ukradl gednu slaninu y mast (VELIČNÁ 1724); Uhljar dobrowolne wiznal, že sy slaninu pgekol (PONIKY 1797) F. pozde honiti z slaniny myši, když již býva po ní (SiN 1678) o zbytočnej námahe; nebude ze psa slanina (PD 18. st) zo zlého nebude dobré P. atpn Valent Slanina (B. BYSTRICA 1526); -ový, -ný príd: slanynnych koryt 5 (BYTČA 1614); lardarium: slaninowé mjsto aneb komora (KS 1763); vermis lardi: slaninovy červ (LD 18. st); -ka ž dem: zwišdoloženeg slaninky geden puoltik (ZVOLEN 1739); wopchag gjm (morkám) do hrdla čjerne koreňj y s slaňinku (PL 1787); každi kusstek powalag po tom antimonium tak, abi sa ho negaka častečka na tu slaninku chitila (HK 18. st) P. atpn Benedictus Zlaninkouich (TOPOĽČANY 1570 U1); Ssimko Slaninka (P. ĽUPČA 1591)