piroh -a obyč. mn. pirohy m. druh vareného, vyprážaného al. pečeného múčneho jedla s plnkou: lekvárové p-y;
pirôžtek -a, pirôžok -žka m. zdrob.
piroh -ha pl. N -hy m.
piroh -ha obyč. pl. pirohy m. ▶ múčne jedlo (varené, pečené al. vyprážané) z cesta vytvarovaného do trojuholníka, polkruhu al. obdĺžnika, plnené lekvárom, tvarohom, mletým mäsom, zemiakmi a pod.: bryndzové pirohy; cesto na pirohy; tradičné spišské pirohy s kapustou, s hubami; plniť, variť pirohy; vyprážať pirohy na rozpálenej masti; zjesť za tanier pirohov ▷ pirôžok -žka pl. N -žky, pirôžtek -ka pl. N -ky m. zdrob.: vôňa čerstvých pirôžkov; odhryznúť si z pirôžteka
piroh, -a, obyč. v mn. č. pirohy m.
1. múčne jedlo tvaru obdĺžnika al. trojuholníka, pripravené z cesta, plneného lekvárom al. zemiakmi s bryndzou, obyč. sa sladkou posýpkou, s makom, tvarohom al. strúhankou: variť, lepiť, plniť p-y; Na oboch miskách usmejú sa vyhladnutým chlapom pirohy. (Kuk.);
2. mäsom al. kapustou plnené pražené koláčiky, ruské národné jedlo;
pirôžok, -žka i pirôžtek, -a m. zdrob. expr.
piroh m. i piroha ž. (piroga, piruch) strsl, skal, vsl múčne jedlo pripravené z cesta so sladkou al. slanou plnkou: No, ešťe jednu pirohu bi som zeu̯, aľe vécej ňie (Dol. Lehota DK); Varila som pirohi z ľekvárom (Bobrovec LM); Pirohe z makom a z ľekvárom (Málinec LUČ); Na Andrija pirohi ľepiľi, do piroha daľi papirig z menom paropka, variľi ich a chtori piroh perši hore višol, z jakim menom, ta tod mal buc tej dzifki muš (V. Kazimír TRB); Pirohi s tvarohom, z ľekvarom, z gruľami (Studenec LVO); pirogi (Or. Polhora NÁM); piroga (Jakubovany SAB); pirohi (Brodské SKA); piruch (Vyš. Hrušov HUM) F. palce som mala ani pirohi (Revúčka REV) - veľmi spuchnuté; keď buďeme rátaď ľekvár i maslo, ňebuďeme mať pirohi (Krivá DK) - pri varení netreba príliž šetriť; Prec Boha aňi do piroha (Čičava VRN) - treba vždy pamätať na božie slovo; pirôžok, pirôžtek i pirôžoček m. zdrob. expr.: Moja madz znaju varidz bars fajne piroški zos kapustu (Terňa SAB); Nam toti piroški smakovaľi (Sobrance); Halušočki kedi-tedi, pirožočki fše (Niž. Hrabovec VRN); pirošťek (Bobrovec LM); piruóški (Kobeliarovo ROŽ)
piruch p. piroh
piroh, obyč. pl pirohy m múčne jedlo pripravené z cesta so sladkou al. slanou náplňou: na wečeru pirohy s twarohom (s. l. 1662); ona bude jesť pirohy (PV 1761-81)