kapusta -ty kapúst ž. ⟨nem. ‹ román.⟩ 1. ▶ rod dvojklíčnolistových rastlín z čeľade kapustovitých, do ktorého patria popri divorastúcich zástupcoch významné druhy hlúbovej zeleniny □ bot. kapusta obyčajná Brassica oleracea u nás pestovaná vo viacerých obľúbených odrodách (napr. kel, ružičkový kel, karfiol, brokolica); kapusta čínska Brassica chinensis; kapusta čierna Brassica nigra
2. ▶ dvojročná hospodársky významná rastlina z čeľade kapustovitých, majúca zelenú al. fialovočervenú farbu, mohutnú koreňovú sústavu, skrátenú byľ a vytvárajúca z dužinatých listov veľkú pevnú hlavu: biela, červená k.; skorá, neskorá k.; siať, presádzať, pestovať, polievať kapustu; striekať kapustu proti škodcom; k. u nás patrí k základnej zelenine □ bot. kapusta obyčajná hlávková Brassica oleracea var. capitata
3. ▶ (spracovaná) hlava tejto rastliny; jedlo z nej: sladká k. čerstvá; premyť, pokrájať, udusiť, sterilizovať, odšťaviť kapustu; zahustiť uvarenú kapustu svetlou zápražkou; Vtedy mávali doma najmenej času: kopali zemiaky, zberali, rezali a tlačili kapustu. [M. Urban] □ kuch. plnená kapusta kapustné listy plnené mletým mäsom a ryžou; koložvárska kapusta dusená kyslá kapusta preložená vrstvou duseného mletého bravčového mäsa, dusenej ryže, zaliata kyslou smotanou a zapečená □ kyslá kapusta kapusta obyč. narezaná na tenké prúžky a kvasená v sudoch
◘ fraz. expr. chodiť/liezť niekomu do kapusty a) zasahovať do niečej kompetencie b) chodiť niekomu za dievčaťom, za ženou; poslať/pustiť capa do kapusty zveriť niečo nezodpovednému, nespoľahlivému človeku; s tým si ja kapustu neomastím to mi nepomôže ◘ parem. komu sa ako ľúbi, komu kapusta, komu hlúby nech si každý robí, čo sa mu páči
▷ kapustička -ky -čiek ž. zdrob. i expr. k 2, 3: kúpiť dve menšie kapustičky; Po takejto kapustičke mohol by sa človek oblizovať. [V. Šikula]; I obrábali svoje kamenisté roličky, aby si čo-to kapustičky a zemiačikov dopestovali. [InZ 2002]