buchetka p. buchta
buchta ž.
1. miest. strsl i zsl kysnutý koláč plnený lekvárom, makom, tvarohom a pod.: Buchta je koláč a donútra sa zavine mak, lekvár, sír, orechi, bola okrúhla, podlhovastá aj štvorhranná (Pruské PCH); sirová buchta (Brhlovce LVI, Výčapky NIT); tvarohová buchta (Povrazník BB); buchta zo sirom (Soľ VRN); buchta s tvarohom (Čierny Balog BRE) buchta (Dechtice TRN, Štefanov SEN, Stupava BRA)
2. tek, zsl menšie pečivo z kysnutého cesta plnené makom, lekvárom, orechami al. tvarohom poukladané na plechu a upečené v rúre al. pripravené v pare: Upiekla son ván buchtou, aľe ňie abi sťe sa chiťeľi do tepľich! (Pukanec LVI); Každú stredu a piateg zme piakli buchti f trúbe sirové, lekvárové, orechové, makové - kedi zme čo mali (Pruské PCH); Ze slifkovím lekvarom robíme buchti na pare (Čataj MOD)
L. mariša buchta (Siladice HLO) - parená dolka
3. miest. zsl obyč. mn. č. štedrovečerné jedlo z pokrájaných žemieľ ap., ktoré sa obarili a osladili medom, posypali makom, príp. boli lekvárom plnené; opekance: Po téj polívke kapusnéj dala bapka buchti makové (Ardanovce HLO); No a potom buchti makové moseli bit (Bučany HLO); vánočné buchti (Lančár PIE)
L. rováškové buchti, Ježiškové buchti (Bojničky HLO) - z nakrájaného domáceho pozdĺžneho pečiva rovášika
4. gem pečivo z vyprážaného sladkého kysnutého cesta, pampúšiky, šišky: Pražím buchťi, bo pajďemo na kršťeňia (Revúca)
F. okrúhla ani buchta (Krokava RS) - tučná
5. obyč. mn. č. ovocná knedľa zo zemiakového cesta: Ja varievan za vanďeľ sliukovích buchiet, moji chlapci zeďia aj po triccať (Návojovce TOP)
6. kys obyč. mn. č. kaša
a. z hrubo zomletého zrna, krúp: Ti buchti robeli z ikrice, to sa zošrotovalo, varelo, to sa nazivali buchti - taka kaša (Riečnica KNM); Buchti boli z jačmenej muki, dobre ih vimieseli, vipraželi, potom na lišku brali a mačali v masti z oškvarkami (St. Bystrica KNM)
b. zo zemiakov
L. puchorkove buchti (St. Bystrica KNM) - jarné jedlo z rozotretých zmrznutých zemiakov, čo sa nájdu pri oraní na jar
7. obyč. mn. č. halušky z rozvarených zemiakov zahustených múkou, posypané makom al. tvarohom: buchte (Príboj MK)
8. pejor. tučná žena: Tvoja žena je taka buchta (Markušovce SNV)
9. druh plnej okrúhlej a vypuklej vzorky na výšivke: A zaz biu̯o tak jag buchta šité (Hlboké SEN); višívané na buchti (Brestovany TRN)
10. spodná nádoba na petrolejovej lampe, banka: buchta (Žaškov DK)
11. priev vlasy zapnuté do uzla: U náz hovoríme ňie kontuľa, aľe buchta (Prievidza)
12. buchnát, úder päsťou (obyč. do chrbta): Ňejeduj, dostaňež buchtu do chrpta! (Bodorová MAR); Virazila jéj dich s tú buchtu (Šurany NZ); Taku mi buchtu dal, až u mňe geglo (Humenné)
13. zried. snehová guľa: buchta (Jenkovce SOB); buchetka ž. zdrob. expr. k 2: Buchéteg makovíh ín spravili (Ružindol TRN) k 3: Ježiškové buchetki (Bojničky HLO) k 4: Buchetki boli lebo sirové, lebo krupicové (Hor. Orešany TRN) k 9: Višívali na buchetki (Brestovec MYJ); buchetka (Kostolné MYJ)