pekár -a m. odborník na výr. chleba a pečiva; samostatný živnostník;
pekárka -y -rok ž.
1. odb. robotníčka v pekárni; samostatná živnostníčka
2. hovor. pekárova žena;
pekársky príd.: p-a pec, p-e droždie;
pekárstvo -a s.
1. pekársky odbor; pekárska živnosť
2. pekáreň
pekár -ra pl. N -ri m.
pekárik ↗ pekár
pekárka ↗ pekár
pekáročka ↗ pekár
pekár -ra pl. N -ri m. ▶ kto sa venuje domáckej, remeselnej al. priemyselnej výrobe pekárskych výrobkov určených na predaj, odborník na výrobu chleba a pečiva: dobrý, skúsený p.; študijný odbor p.; pracovná pozícia pomocný p.; náročná práca pekára; cech pekárov a cukrárov; vyučiť sa za pekára; kupovať chlieb u miestneho pekára; podporovať malých pekárov živnostníkov ▷ pekárik -ka pl. N -kovia m. zdrob. i expr.: pod šikovnými rukami malých pekárikov vznikli chutné maškrty detí; pekárka -ky -rok ž.: vyučená p.; triky pekárok; súprava na pečenie pre malé pekárky; zákusky na svadbu piekla šikovná p.; odmala túžila byť pekárkou; pekáročka -ky -čiek ž. zdrob. expr.: poraďte mi dobrú pekáročku na svadobnú tortu
pekár, -a m. kto pečie chlieb a pečivo;
pekárka, -y, -rok ž.
1. žena vykonávajúca pekárske práce;
pekársky príd.: p. pomocník, p-a pec, p. cech, p-a lopata, p-e výrobky;
pekárstvo, -a, -tiev str.
1. len j. č. zamestnanie pekára;
2. pekáreň, výrobňa al. predajňa chleba a pečiva
pekárisko, pekárka1 p. pekár
pekár m. (pekar) 1. csl odborník na pečenie chleba a pečiva: Horelo, ďe pekár bívau̯ (Dol. Kubín); Pekari pečú chlieb noci (Návojovce TOP); U pekara buďež roški šúleť (Revúca); Pekar má običajňe nohi vičamblené od ňeprestajného stáťá (Bánovce n. Bebr.); Ke_ca doma nepekávalo, placilo sa pekarovi (Hrnčiarovce n. Par. TRN); Jedna sceu̯a pekara za muža (Jablonové MAL); V mesce pekar peče chľebi (Dl. Lúka BAR) 2. čiast. szvol plytká obdĺžníková plechová nádoba na pečenie, vyprážanie mäsa, sušenie ovocia ap.: Sliuki sušili na pekároch f peci (Medzibrod BRE); pekár na mäso (Jasenie BRE); pekárisko s. zvel. expr. k 1: To pekarisko už nepešia dobre (Kameňany REV); To pekarisko je furt ožrania (Rochovce ROŽ); pekárka1 ž. k 1: Bula u nás pekarka peneze pítat (Rochovce ROŽ); Ona bola dobrá žena, tá pekarka (Báhoň MOD)
pekár m 1. remeselník vyrábajúci chlieb a pečivo: pekarovi na kolač (BYTČA 1617 CM); pekar cesto w diežy drewenu lopatku mjesy (KoB 1666); na kuchinu pekarowy i kucharowy kwasnicz (ŽILINA 1725); placentarius: kolačkowy pekar; fornacarius: chlebny pekar (KS 1763) F. (so) zlým sitem pekár w pustem mlyne minar s malým osohem bývá (BV 1652) dobrá práca si žiada dobré náradie 2. bibl správca faraónovej pekárne, hlavný pekár: (faraón) učinil welike hody swim služebnikom, pri kterem hodowani rospomenul se na pekare sweho (TC 1631); prihodilo se, že (sa) dwa klessťenci prewinili, ssenkár krála egyptského a pekar proty pánu swému (KB 1757); -ov príd privl k 1: po pekarowem dome diel na Pazitnich, do ktereho sa wisegu mericze 2 (BECKOV 1729); od poprawawanj pecze pekaroweg (JACOVCE 1780); -ka ž k 1: pekary a pekarky aby weceg chleb peklj (B. BYSTRICA 1676); pri mestech kralowskich pekarki a pekára prodawagi chleb (CA 1704); s dcér wassych nadela sebe takych, které mástj delat budú, y kucharek y pekarek (KB 1757); panifica: pekárka (KS 1763); Maria Schvihotar, slobodna pekarka chleba (PREŠOV 1784); -in príd privl: skrze wnuknuty zleho ducha ten skutek strany stareg pekarkynych wecy sem spáchal (B. ŠTIAVNICA 1600); -ny, -sky príd 1. súvisiaci s pekárom: czech pekarski (B. BYSTRICA 1704 E); rozhnewal sa král na swych služebnjku, mňa y mjstra pekárskeho wsaditi rozkázal do temnici (KB 1757); pekarskeho remesla maystrowy (L. MIKULÁŠ 1764); ga sem remeslnjk remesla ctnostného, totiž pekárského, pečem chléb, žemličky, rozličné koláče (BrV 1799) 2. slúžiaci na remeselnícku výrobu pečiva: pekarsku pec a swinsky chlew, to mass postawiti od stieny sweho suseda (ŽK 1473); (pekár) klade ge (chlieb, koláče) na lopatu a wsazuge do pece pekarneg pres čelisty (OP 1685); mazačke mel sem z Dobreg Niwy n 3 do tjžna pecy dwuch, pekarneg a kachelneg (KRUPINA 1735); mactra: korito pekárské; infurnibulum: lopata chlebowá, pekárská (KS 1763); -stvo [-o, -í] s 1. pekárske remeslo: furnatia: pekárstwj, -stwo, pekárské remeslo, furnariam exercere: pekárstwj wykonáwati (KS 1763); tento pekar byl w pekarstwj skussenj a statečnj muž (RPo 1790) 2. miestnosť, obchod s pečivom: rozhnewany (bol) proty nym farao (:neb wladal nad ssenkárstwjm, druhy nad pekárstwjm:) (KB 1757) 3. pekárska dielňa: panificium: pekarňa, pekárstwi (KS 1763); -ik, -čík dem mladý pomocník pekára, učeň: pekárczjkowj na dolomán (s. l. 1645); oddal dwom pekarczikom dwa pary strewicz (SOBLAHOV 1651); nic tam nepomohol orač ani mlatec, ani pekarik (SP 1696); -očka [-eč-] ž dem: cocula: pekarečka, kuchárka malá (KS 1763) P. atpn Georgius Pekaar (v Strečne 1498); Pekarik (v Budatíne 1690)