paprika -y -rík ž.
1. rastlina pestovaná pre dužinaté plody, bot. Capsicum
2. plod tejto rastliny: červená, zelená p.; plnená p.
3. korenina z rozomletých vysušených plodov papriky: sladká, štipľavá p.; hovädzina na p-e;
paprikový príd.: p-á príchuť;
paprička -y -čiek ž. zdrob.
paprika -ky -rík ž.
paprika -ky -rík ž. ⟨maď. ‹ srb., chorv.⟩ 1. ▶ bohato zastúpený rod teplomilných nevysokých rozkonárených rastlín z čeľade ľuľkovitých s vajcovitými listami, bielymi menšími kvetmi a s dutými dužinatými (v botanickej zrelosti) plodmi rozličného tvaru s typickou chuťou a vôňou, pestovaných pre plody: koreninová p. ktorej plody sa rozomleté používajú ako korenie; zeleninová p. ktorej plody sa používajú ako čerstvá zelenina; semená, priesady papriky; skoré odrody papriky; mladé plody skleníkovej papriky; okopávať papriku; p. je ešte na koreni pred zberom ▷ bot. paprika ročná Capsicum annuum; paprika kríčkovitá Capsicum frutescens 2. ▶ čerstvý plod tejto rastliny: zelená, biela, žltá p.; hrubostenná červená p.; šalát zo surovej papriky a kapusty; nakrájať papriku nadrobno, na pásiky; morčací špíz s farebnými paprikami; aby p. neštípala, dôkladne z nej vyrežeme všetky žilky; obľúbenou pochúťkou sú pečené papriky na grile ▷ kuch. plnená zelená paprika papriky plnené zmesou z mletého mäsa a ryže varené v rajčinovej omáčke □ čili paprika ostrý štipľavý plod papriky kríčkovitej používaný na dochucovanie jedál, čili paprička; jabĺčková paprika paprika v tvare jabĺčka s hrubou dužinou a jemnou pikantnou chuťou; paprika kapia odroda zeleninovej neštipľavej papriky tmavočervenej farby 3. i červená paprika ▶ prášok z pomletých usušených plodov červenej papriky na okorenenie, ochucovanie a farbenie jedál: sladká, štipľavá p.; ochutiť, poprášiť mäso mletou červenou paprikou; pridať do guľáša štipku pálivej papriky; Všetci [...] jedli výborné pstruhy na masle, cibuľke a červenej paprike so zemiakmi [...]. [J. Balco] ▷ kuch. zemiaky na paprike jedlo zo zemiakov dusených na cibuľovo-paprikovom základe ◘ fraz. červený ako paprika s červeným sfarbením tváre (od citového pohnutia, napr. zahanbenia, rozpakov) ▷ paprička -ky -čiek ž. zdrob. i expr.: okrasné papričky si vyžadujú slnečné miesto; K tomu [k mäsu] guľaté zelené nakladané papričky a chlieb. A pivo. [P. Pišťanek]; Na tácni bola pokrájaná slaninka, cibuľka, paprička, rajčinky a bochník čerstvého, chrumkavého chlebíčka. [D. Mitana] □ čili paprička, paprička čili ostrý štipľavý plod papriky kríčkovitej používaný na dochucovanie jedál a na výrobu korenia
paprika -y ž. ‹maď < srb, chorv < l < g < ind›
1. bot. rastlina rodu Capsicum z príbuzenstva zemiakov, pestovaná ako zelenina, usušená ako korenie
2. nedozretý plod tejto rastliny používaný ako zelenina
3. korenie získané rozomletím usušených zrelých plodov tejto rastliny: kuch. teľacie na p-e;
paprikový príd.: p. struk; p. šalát
paprika, -y, -rík ž.
1. druh zeleniny, koreniny s dutými dužnatými plodmi a jej plod; bot. p. ročná (Capsicum annuum); zelená p.; kuch. plnená p.;
2. červený, štipľavý prášok pripravený rozomletím sušených plodov koreninovej papriky, používaný ako prísada do jedál: červený ako p.; kuch. mäso na p-e pripravené s paprikou;
pren. expr. o jedovatom človekovi, zlostník, jedoš
● hovor. expr. je ako p. červený;
paprikový príd.: p-á priesada; p-é pole vysadené paprikou; kuch. p. guláš pripravený s paprikou; p-á továreň na spracovanie papriky;
paprička, -y, -čiek ž. zdrob. expr.
paprika ž. (papriga) 1. druh zeleniny s dutými dužinatými plodmi, bot. paprika (Capsicum): Aj papriki sa teho roku urodzilo (V. Rovné BYT); Šag nám tá paprika velice pochucila (Vaďovce MYJ); Máme posadzenú ščiplavú aj slatkú papriku (Trakovice HLO); Mame česnok, paprigu, cibuľku (Bánovce n. Ond. MCH) L. čerešňová paprika (Kmeťovo VRB) - sorta malej štipľavej papriky; plňená paprika (Pukanec LVI), nadziévaná paprika (Trakovice HLO), nadívaná paprika (Šurany NZ) - s mäsovou a ryžovou plnkou; pražená paprika (Pukanec LVI) - dusená s vajcom F. ostav jak paprika (Lukáčovce HLO) - očervenel 2. korenina z rozomletých vysušených plodov papriky, používaná ako prísada do jedál: Do klobáz dávajú teras papriku (Vrbie RUŽ); Svokra lúbili len zaškvariť masť a papriku (V. Maňa VRB); Čo boľi takí šikouňejší, tag nám kúďeľe napaprikovaľi paprikou a posoľiľi soľou (Lešť MK); Do zasmaženích poliéveg iďe paprika (Bošáca TRČ); Kúpila som balíčeg mletéj papriki (Trakovice HLO); Daľi kus papriki a zaľaľi krompľi, co me uvariľi a jedzeňe bulo hotove (Brezina TRB); Na kolbasi śe pomeľe meso a da śe doňho cesku, popru, soľi i papriki (Rankovce KOŠ) L. horká paprika (V. Straciny MK, Pukanec LVI, Lešť MK), tuhá paprika (Mošovce MAR, Turíčky LUČ, Kociha RS) - štipľavá paprika; slatká paprika (Pukanec LVI, Turíčky LUČ) - neštipľavá paprika; paprikový príd. k 1, 2: Je kapusná planta, papriková planta a rajčinová planta (V. Maňa VRB); papriková zápraška (Ležiachov MAR); papriková slaninka (Revúca) L. papriková farba (Dobrá Niva ZVO) - jasnočervená farba
paprikový p. paprika
paprika ž bot paprika ročná Capsicum annuum: korenisté a wonné rostliny, zeliny, chuti a wune pokrmum dodáwagjcý, majorán, kopr, melissa, turecky pepř (:paprika:) (BH 1798)