ochutnať -ná -najú -naj! -nal -najúc -naný -nanie dok. 1. (čo/s vedľajšou vetou) ▶ zistiť chuť zjedením al. obliznutím malého množstva niečoho: ochutná, či je polievka dosť slaná; počas varenia jedlo ani raz neochutnali; Ochutnala víno, ktoré čašník doniesol, a labužnícky prikývla, môže byť. [V. Švenková]
2. (čo; z čoho) ▶ vyskúšať, spoznať chuť určitého jedla jeho zjedením: o. špeciality národnej kuchyne; upiekla som koláč, príďte o.; pravú Sacherovu tortu ochutnáte iba vo Viedni; Byť v Škótsku a neochutnať whisky je takmer nemožné. [Cs 1998]
3. trochu expr. ▶ zažiť niečo nové, neznáme, skúsiť niečo nepoznané: ochutnali všetky tajomstvá lásky; miesto, kde som prvý raz ochutnal sladkosť i trpkosť života [A. Marenčin]
◘ fraz. ochutnať zakázané ovocie/zo zakázaného ovocia urobiť niečo, čo sa nesmie, čo sa zakazuje
▷ nedok. ↗ ochutnávať
ochutnávať -va -vajú -vaj! -val -vajúc -vajúci -vaný -vanie nedok. 1. (čo/s vedľajšou vetou) ▶ zisťovať chuť a kvalitu potravín, jedla zmyslovými orgánmi (zrakom, čuchom, chuťou), degustovať; syn. chutnať: o. kávu; someliéri ochutnávajú nové vína; na trhu kupujúci ochutnávajú kyslú kapustu; päťčlenná komisia ochutnávala vzorku každej polievky; sluha musel o., či jedlo nie je otrávené
2. (čo; z čoho) ▶ skúšať, spoznávať chuť určitého jedla jeho zjedením: o. dobroty štedrovečernej večere; rád ochutnáva netradičné jedlá; po večeroch v reštauráciách ochutnávali miestne kulinárske špeciality; Počas celého popoludnia prichádzali rodičia a deti ochutnávať z bohatej ponuky zdravých jedál. [Sme 2009]
3. trochu expr. ▶ zažívať niečo nové, neznáme, skúšať niečo nepoznané: mladí ochutnávajú v puberte prvé lásky; ochutnával trénerský chlebíček; Začínam ochutnávať všetky hlúposti a surovosti sveta. [L. Ťažký]
▷ dok. ↗ ochutnať