nekvasený -ná -né príd.
nekvasený -ná -né príd. potrav. ▶ vyrobený, pripravený bez procesu kvasenia: n. posúch; n. chlieb vyrobený iba z múky a vody, príp. s pridaním vajca; cestoviny sa vyrábajú sušením nekvaseného cesta
nekvasený príd. ktorý neprešiel procesom kvasenia: n-é ovocné šťavy, n. chlieb
nekvasený príd (o chlebe) zarobený bez kvasu, nekysnutý: s. Pawel skrze podobenstwi chlebow nekwasenich nas napomina (TC 1631); za sedem dny nekwasené chlebi gesti sa budú (KB 1757); panis azymus: nekwaseny chleb (KS 1763); cokoli gest z nekwaseného těsta s mnohau mastj pečené (StN 1785); x. pren w chleboch nekwasenych uprjmnósti a prawdi (KB 1756)