maslo -a -siel s.
1. živočíšny tuk získaný z (kravského) mlieka: výberové, topené m.; chlieb natretý m-om; hruška ako m. mäkká
2. výrobok podobný maslu: rastlinné, kakaové m.
● byť ako m. poddajný, láskavý; ide to ako po m-e ľahko; expr. mať m. na hlave byť vinný, a tak nemôcť konať slobodne;
maslový príd.: m-é cesto; m-é rožky a) natreté maslom b) z maslového cesta; m-á farba žltá ako maslo;
masielko -a -lok s. zdrob. expr.
maslo -la masiel s. 1. ▶ mäkký, stredne ľahko roztierateľný živočíšny mliečny tuk získavaný zo smotany mútením al. odstreďovaním, používaný priamo ako potravina do pokrmov a plniek: čerstvé m. s trvanlivosťou do 20 dní; stolové m. s trvanlivosťou do troch mesiacov; výberové, nízkoenergetické m.; bylinkové m. s prímesou čerstvých al. sušených byliniek; zmäknuté, stuhnuté, vyšľahané m.; lyžica, hrudka masla; osminka masla 125 g, 1/8 kg; chlieb, rožok natretý maslom; pokvapkať, poliať makové rezance roztopeným maslom; mútiť m.; vymiešať m. s cukrom do penista □ kuch. pochúťkové maslo zmes čerstvého masla, chuťovo výrazných prísad, doplnkov a korenia, ktoré sa kladie priamo na (teplé) jedlo tesne pred podávaním 2. ▶ výrobok štruktúrou podobný maslu: rastlinné m. roztierateľný tuk rastlinného pôvodu s nižším obsahom nasýtených mastných kyselín; arašidové m. roztierateľná ochutená pochutina z arašidov a rastlinného oleja, obľúbená v USA; mandľové m. prírodné maslo vyrobené z nelúpaných mandlí bez prídavných látok; kakaové m. tuhý svetložltý rastlinný tuk získaný lisovaním kakaových semien, používaný pri výrobe čokoládových cukroviniek, v kozmetike a farmácii; bambucké m. krémovobiely rastlinný tuk získavaný z bambuckých orechov, používaný v kozmetike □ kuch. múčne maslo hmota z vymiešaného masla a hladkej múky požívaná obyč. na zahusťovanie omáčok, polievok, náhrada zápražky □ nátierkové maslo mliečny výrobok podobný maslu, smotanová nátierka ◘ fraz. byť ako maslo byť poddajný, mäkký, láskavý; ide to ako po masle ide to ľahko, bez problémov; mať maslo na hlave byť vinný a preto nemôcť slobodne konať ▷ masielko -ka -lok s. zdrob. i expr.: kocka masielka; švédsky stôl s masielkami a syrčekmi malými porciovanými výrobkami; vyrobiť si doma výborné bylinkové m.; Ja som pampúch, pampúšik. V múčnici ma pozmetali, na smotane zamiesili, na masielku vypražili, na okienku vychladili. [M. Ďuríčková]
maslo, -a, -siel str.
1. polotuhý živočíšny tuk získaný mútením al. odstreďovaním smotany, obyč. z kravského mlieka: sedliacke, mliekárenské m.; čajové m.; topené, solené m.; chlieb s m-om natretý maslom; hruška ako m. s jemnou mäkkou dužinou; človek ako m. dobrý, mäkký, poddajný; reči ako m. úlisné
● niečo ide ako po m-e hladko, ľahko, bez prekážok; pejor. mať m. na hlave o ľuďoch, ktorí sa v minulosti previnili;
2. rozličné druhy výrobkov podobných maslu: kakaové m. tuk získaný pri výrobe práškového kakaa; neodb. rastlinné, umelé m. rastlinný, umelý tuk; výtv. maliarske m. druh maliarskej hmoty z roztopenej živice, vosku a jemného oleja; chem. antimónové m. jedna zo zlúčenín antimónu; cínové m. chlorid cíničitý rozriedený malým množstvom vody;
maslový príd.
1. robený na masle, s maslom, obsahujúci maslo: m-á zápražka, m-é cesto; m-é rožky a) natreté maslom; b) z maslového cesta;
2. určený na výrobu al. úschovu masla: m. mútovník;
3. maslu podobný: m-á farba;
masielko, -a i masielce, -a str. zdrob. expr.
(jedno) maslo; (bez) masla; (k) maslu; (vidím) maslo; (ó) maslo!; (o) masle; (s) maslom;
(dve) maslá; (bez) masiel; (k) maslám; (vidím) maslá; (ó) maslá!; (o) maslách; (s) maslami;