klobása -y -bás ž. údenársky výrobok z pomletého mäsa naplneného do tenších čriev: domáca, čabianska, spišská k.;
pren. navreli mu k-y objavili sa stopy po úderoch;
klobásový príd.: k-á vôňa;
klobáska -y -sok ž.
1. zdrob. ku klobása
2. klobása: lečo s k-ou
klobása -sy -bás ž.
klobása -sy -bás ž. ▶ údenársky výrobok z mletého okoreneného bravčového mäsa, naplnený do umelých al. zvieracích čriev: údená, papriková k.; bravčová k.; mastná, suchá k.; poľovnícka k. vyrobená z diviny al. miešaním mäsa z diviny a bravčového mäsa; zajesť si klobásy s cibuľou a chlebom; pridať dve nožičky klobásy do kapustnice; nakrájať klobásu na kolieska; opekať klobásu; ponúknuť hostí klobásou; z kuchyne sa šírila vôňa varených klobás □ potrav. čabianska klobása pikantná papriková klobása pripravovaná podľa originálnej receptúry pochádzajúcej od slovenskej komunity v Békešskej Čabe v Maďarsku ◘ fraz. mať na chrbte klobásy mať na tele stopy po bitke, obyč. modriny podlhovastého tvaru ◘ parem. dní je vždy viac ako klobás al. viac dní ako klobás treba dbať o to, aby sa jedlo predčasne neminulo; klobásy majú byť dlhé, ale reči krátke radšej niečo urobiť, ako zbytočne rečniť; žart. všetko má jeden koniec, ale klobása dva ▷ klobáska -ky -sok ž. zdrob. i expr.: fazuľová polievka s klobáskou; po domácky vyrábané klobásky; pochutnať si na pečených klobáskach; Teta vraví, že v zime bude mať [prasiatko] možno aj stoosemdesiat kíl. A budú z neho klobásky. [K. Bendová]; klobásočka -ky -čiek ž. zdrob. expr.: pochutnávať si na domácej klobásočke; klobásisko -ka -sisk s., v sg. N a A i ž. zvel.: zjedol veľké, veľkú k.; v udiarni viseli červenkasté klobásiská
klobása údenársky výrobok z pomletého al. posekaného mäsa naplneného do tenších čriev • klobáska: údená, varená klobása, klobáska • nár. klbása • špekáčik (krátka klobása s kúskami slaniny): opekať špekáčiky • kabanos (menej kvalitná klobása)
klobása, -y, -bás i klobáska, -y, -sok ž. údenársky výrobok, posekané mäso naplnené do tenkých čriev: údená, varená, pečená k., čabianska k.; pren. hovor. navreli mu k-y na chrbte (od bitky) červené pruhy;
klobásový i klobáskový príd.: k-á vôňa v. klobás, klobások
klbása p. klobása
klobása ž. (klbása, kolbasa) 1. strsl, čiast. zsl, vsl domácky al. mäsiarsky údenársky výrobok (pomleté al. posekané mäso naplnené do tenkého čreva): Klbáse sa naďievale ťenšími rohami (Čelovce MK); Zafše nakrájaľi slaňini s klbásou (Detva ZVO); Švager nás prišou̯ našťíviťi a doňiesou̯ dve klobási (Bánovce n. Bebr.); Na kolbasi śe pomeľe meso na mľinku (Rankovce KOŠ); No a tag isto śe i kolbasi nadzivaju (Brezina TRB) F. zo śedľakom kratku reč a dluhu kolbasu (Studenec LVO) - sedliak je málovravný, ale pohostinný 2. obyč. mn. č. znaky, modriny, obyč. po bitke v podobe napuchnutých pásov: Aké klbási ťi navreľi od lápsika (Pukanec LVI); Na chripce mal same kolbasi (Záhradné PRE) 3. v mn. č. vypchávky na držanie krojovej sukne: kolbasi (Batizovce POP); klobásny i klobásový príd. k 1: klbásovo meso (V. Straciny LUČ); klbásová poľiouka (Pukanec LVI); klbäsno črevo (Laskomerské BB); klbásové črevo (Nevidzany PDZ); klobásová vuoňa (Ležiachov MAR)
kolbasa p. klobása
kelbasa p. klobása
klobása [klob-, kelb-, k(o)lb-] ž posekané mäso naplnené v črevách: na ffryštuk klobasu (ŽILINA 1585); gelita, krewne gelita, kolbasy (OP 1685); dwe klbasy a gednu sliepku (KRUPINA 1692); gak kelbasy tak gadernicke zhotowit (s. l. 17. st); x. pren priliž w dluheg klobase uwadzyss mnohomluwneho Remnitiuse k gjsteni tweho potwrdenj (DuH 1726) zdĺhavo; kdekolwek uďeril, mala klobasu (KC 1791) navretý pruh na tele po údere; tak gmenowanich klobasy s haklikem a s galonky (ŠD 1784) vypchaté časti dolu na živôtiku P. tpn Colbaz (pri Chyzerovciach 1292); fluvium Kolbasa (pri Trebišove 1365); ad collem Klobaszova (v Bzovíku 1471); -ka dem: (dala sa) klobaska (ŽILINA 1693-94); (v) patek negedel kolbassky ((P. BYSTRICA) 1736); -očka [-eč-] dem expr botellus: klobásečka (KS 1763)
kolbása, kolbáska p. klobása