jaternica, jadernica -e -níc ž. črevo naplnené zmesou mletého mäsa, vnútorností, ryže, žemieľ ap.: pečené j-e; krvavá j. krvavnica;
jaternicový, jadernicový príd.: j-á kaša;
jaternička, jadernička -y -čiek ž. zdrob.
jaternica, jadernica -ce -níc ž.
jaternica -ce -níc ž. ▶ črevo naplnené zmesou mletého uvareného bravčového mäsa, vnútorností, krúp, ryže al. žemlí: domáca, chutná, pečená j.; krvavá j.; krúpová j.; j. zo zakáľačky; jesť jaternice; Pre tých, čo ho volali zakáľať, robieval klobásy, nadieval tenké i hrubé jaternice. [A. Habovštiak] ▷ jaternička -ky -čiek ž. zdrob. i expr.: opekané jaterničky; vôňa čerstvej jaterničky
jaternica kus čreva naplnený zmesou mletého mäsa, vnútorností, ryže, krúp al. pečiva • jadernica • hovor.: jelito • hurka
jaternica i jadernica, -e, -níc ž. mäsiarsky výrobok, kus čreva naplnený zmesou ryže al. krúp, mletého mäsa, pečene a krvi;
jaternicový i jadernicový príd.: j-á polievka;
jaternička, i jadernička, -y, -čiek ž. zdrob. expr.
itrnica p. jaternica
jadernica2, jaderničný p. jaternica
jaternica i jadernica2 ž. (itrňica, jedrnica) strsl, zsl črevo naplnené zmesou mletého mäsa, vnútorností, ryže, žemieľ a pod. ako mäsiarsky výrobok na jedenie: Oťedz ždi doňesie zo zakáľački jaťerňíc (Lipt. Hrádok LM); Už bi zme mali šecko popratanuo, len čo ešťe naďejeme jaďernice (Prochot NB); Do jaďerníc príďe masť, riža, koreňini, majerán, pľúca, krú (Dol. Kubín); itrňica (Rozbehy SEN); jedrnica (Rochovce ROŽ); jaternička ž. zdrob. expr.: A už im dau̯a itrňički, zelá, masa (Sotina SEN); jaterničný i jaderničný príd.: jaďerňičnuo črevo (Laskomerské BB); itrňičné črevo (Sotina SEN)
jedrnica p. jaternica
jadernica, jadernička p. jaternica
jaternica [ja-, jä-; jat(e)r-, jad-(e)r-, jadar-], záhor jitrnica [(j)i-] ž 1. mäsový výrobok z vnútorností, krvi al. ryže: masar robj gelita, gadernyce (KoB 1666); dali zme im klbasu a gadarniczu (KRUPINA 1706); Leberwurst: jitrnice (LC 1707); gaternicze pre officierov (S. ĽUPČA 1722); bude wam dano massa y dost getrnicz (SNS 1786) 2. vec v tvare jaternice: caryca: fjk suchy, ytrnica (KS 1763); -ička dem k 1: botulus: gatrnička (NP 17. st); dwe yaterničky (BOŠÁCA 1730); klobási a jeďernički (BR 1785)
jitrnica p. jaternica