múčka -ky múčok ž. 1. zdrob. expr. ▶ múka: polievku zahustíme múčkou; Osievame múčku v slamenom klobúčku, keď naosievame, mlynárovi dáme. [detská riekanka]; Obilie sa mlelo na múčku, kukurica na šrot, orechy sa ukladali do sena, aby podrástli do Vianoc do veľkosti kačacích vajec. [L. Ballek]
2. ▶ jemne, na prášok rozomletá al. rozdrvená hmota: zemiaková, škrobová, kukuričná m.; kŕmna, rybia, rybacia, kopytová m. druh krmiva al. doplnok potravy úžitkových zvierat; lucernová m. krmivo získavané sušením a mletím mladej lucerny; piškótové guľky obalíme v kokosovej múčke; zakázať skrmovanie živočíšnych múčok; Na zlepšenie pigmentu sa používa múčka z morských rias. [KyR 1998] □ chem., poľnohosp. Thomasova múčka, fosforitová múčka umelé hnojivo s obsahom kyseliny fosforečnej; poľnohosp. kostná, mäsokostná, mäsovokostná múčka produkt spracovania živočíšneho odpadu (kostí so zvyškami svaloviny), používaný do r. 2001 na prikrmovanie hovädzieho dobytka, ošípaných i hydiny; tech. drevitá múčka výrobok z rozdrobených a vytriedených čiastočiek dreva, využívaný ako plnidlo do plastov, lepidiel, na obaľovanie semien a pod.; šamotová múčka jemne zrnitá látka sivej farby, slúžiaca ako spojivo na opravu tepelne namáhaných vykurovacích telies (pecí, kozubov a pod.); kremenná múčka jemne pomletý kremeň, kremenec al. kremenný piesok používaný ako prísada do rôznych zmesí v zlievarenstve al. ako plnidlo do polymérov, zlepšujúce niektoré ich fyzikálne vlastnosti; ban. vrtná múčka rozrušená hornina vzniknutá pri nárazovom vŕtaní; kuch. chobotnicová múčka zmes z vysušených pomletých chobotníc, bohatá na bielkoviny
múka múky múk ž. ▶ jemne pomleté obilné zrná, obyč. v podobe prášku, používané na prípravu chleba a iného pečiva; základná ľudská potravinová surovina: pšeničná, ražná, krupičná, kukuričná m.; hladká, polohrubá, hrubá m.; celozrnná, bezlepková m.; grahamová m. celozrnná pšeničná múka (získaná mletím zrna obilnín v jednom stupni); špaldová m. získaná mletím pšenice špaldovej, starého druhu nešľachtenej pšenice; vrece múky; nádoba na múku; zomlieť múku; preosievať múku cez sito; zahustiť polievku múkou; do cesta pridáme štyri lyžice múky; m. zdražela; Nože mi urob pampúšik, starká. - Z čohože ti ho urobím, keď nemám múky! [M. Ďuríčková]; Najžiadanejšími bioproduktmi na trhu sú rôzne obilné výrobky, múky, cestoviny alebo bylinkové čaje. [HN 2010] ◘ fraz. z tej múky koláč nebude/koláče nebudú al. z tejto múky chleba/koláčov nenapečieš al. z tej raže múka nebude vyjadrenie pochybnosti o úspechu niečoho ▷ zdrob. ↗ múčka