guláš, guľáš -a m. ‹maď›
1. pokrm z nakrájaného mäsa duseného na cibuli a paprike s rôznymi prísadami: viedenský g., znojemský g. (s uhorkou); segedínsky g. (s kapustou); zemiakový g.; slepý g. (bez mäsa)
2. hovor. expr., pejor. zmes nesúrodých, neorganicky spojených častí, prvkov (napr. pozliepaný text);
gulášový, guľášový príd.: g-á konzerva; g-á polievka