šalát -u m.
1. zelenina pestovaná pre listy podávané obyč. ako surové, bot. Lactuca: hlávkový, jarný š., sadiť š.
2. studený príkrm z rozlič. druhov zeleniny, ovocia al. mäsa: uhorkový, zemiakový, ovocný š.; rybací, hydinový š.
3. hovor. expr. neusporiadaný písomný materiál, prejav: to nie je správa, to je š.;
šalátový príd.: š-á priesada mladé sadenice šalátu; š. prívarok zo šalátu; hovor. expr. š-é vydanie roztrhaná kniha;
šalátik -a m. zdrob.
šalát -tu pl. N -ty m.
šalát -u m. ‹t›
1. zelenina, ktorej listy sa upravujú a jedia za surova ako príloha: hlávkový š.
2. studený príkrm al. pokrm pripravovaný, prípadne kombinovaný z rozličných druhov zeleniny, strukovín, zemiakov, rozlične upraveného mäsa, rýb, syrov a i.: paprikový, uhorkový š.; vlašský, rybací, syrový š.
3. hovor. expr. neusporiadaný, potrhaný zväzok listov, roztrhaná kniha a pod.;
šalátový príd.: š-é listy; – š-é uhorky; – hovor. expr. žart. š-é vydanie (knihy) roztrhaná kniha; šport. publ. š-á misa Davisov pohár
šalát, -u m.
1. záhradná listová zelenina, slúžiaca na prípravu surových i varených jedál: hlávkový, zelený š.; jarný, jesenný š.; pareniskový š.; siať, sadiť š.; bot. š. záhradný (Lactuca sativa);
2. kuch. studený príkrm pripravovaný z rôznych druhov varenej i surovej zeleniny, z mäsa al. ovocia: uhorkový š.; paradajkový š., zemiakový š., fazuľový š.; majonézový, rybací š.;
3. štud. slang. kniha al. zošit s uvoľnenými listami;
šalátový príd. š-á priesada mladé sadenice šalátu; š-é uhorky vhodné na prípravu šalátu; š-á misa na šalát; š. prívarok varený zo šalátu; hovor. žart. š-é vydanie roztrhaná kniha
šalát m, šaláta ž nem 1. listová záhradná zelenina podávaná obyč. v surovom stave bot š. záhradný Lactuca sativa: k pečenyam se prydawagj na misstičkach neb octowjch nadobkach omačky, ssalat, retkewe (KoB 1666); w zahradách rostu zahradné owoce, yako ssaláta (OP 1685); sstrbak, misto ssalatú ho take gidagj (MT 17. st); zemlička den 1, salatu, patružlenu den 20 (M. KAMEŇ 1722); gésti budú másso noci tég pečené na ohni, y presné chlebi z salátem polnym (KB 1757); astylis: salata; lactuca: salat, salata (KS 1763); lactuca sativa: salat, ssalat, saláta (KrN 1795) 2. surový, studený príkrm zo zeleniny, ovocia al. mäsa: tuplowane misy pre ssalatj sladke 2 (L. JÁN 1683); z yara rozkossny lide dawagy strogity ssalat z mladystwich wystrelkuw chmelowych a magy ge za dobry pokrm proty zacpanym gatram (LR1 17. st); breskwowi kwet gako ssalat strogeni a gedeni zdrawi ge wodnotedlnim (RN 17.-18. st); alliatum: česnekový ssalát; helvellae: z mnohonásobnych zelin aneb bylin sprawený ssalát, zahradny strawa (KS 1763); chmel ked sa gako šalat užiwa, zacpané gatra a slezinu otwara (Zel 18. st); -ový príd k 1; nakupyl som do zahrady semyan cybulneho, ssalatoweho a fyalkoweho (MOŠOVCE 1647); od orania hradi den 5, semena cibulne, patružlenowe, salatowe, den 10 (M. KAMEŇ 1723); k 2: facellare: ssalátowá nádoba (KS 1763); -ek m dem k 1: lactucula: ssalatik (LD 18. st)